Forum pour les fans de Visual kei
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Sushis de saint-Jacques

Aller en bas 
AuteurMessage
Kyôsuke
Fan de -Oz-
Fan de -Oz-
avatar

Nombre de messages : 1893
Age : 28
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 13/05/2009

MessageSujet: Sushis de saint-Jacques   Sam 19 Mar - 15:50



Pour 10 sushis
Préparation : 15 min
Sans cuisson

120 g de riz à sushi préparé
4 noix de Saint-Jacques (environ 100 g)
1 bouquet de ciboulette


1. Préparez le riz selon la technique
2. Laissez totalement refroidir, sans mettre au réfrigérateur.
3. Découpez les Saint-Jacques en fines tranches. Hachez la ciboulette.
4. Formez un pavé de riz à l'aide d'un moule à sushis.
5. Si vous n'en avez pas, mouillez-vous les mains et prélevez une boulette de riz. Tassez-la de façon à lui donner forme.
6. Roulez le pavé de riz dans la ciboulette hachée.
7. Déposez dessus des lamelles de Saint-Jacques, pressez légèrement.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Sushis de saint-Jacques
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» MARCEL SAINT-JACQUES
» Tempuras de noix de Saint-Jacques
» Question pour écrire à Mylène
» Saint-jacques ...La Mecque.
» Gratin de Saint-Jacques aux Césars

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Raison d'être du Visual Kei :: Divers :: Cuisine-
Sauter vers: